Mestemacher Whole Rye Bread (Tam tahıllı Çavdar Ekmeği) 500 g
| Enerji / Energy |
(kJ/kcal) |
967 / 229 |
| Yağ / Total Fat |
(g) |
0,9 |
| Doymuş Yağ / Saturated Fat |
(g) |
0,2 |
| Karbonhidrat / Carbohydrate |
(g) |
44,6 |
| Şekerler / Sugars |
(g) |
3,2 |
| Lif / Fiber |
(g) |
11,5 |
| Protein / Protein |
(g) |
4,9 |
| Tuz / Salt |
(g) |
1,0 |
Mestemacher tam tahıllı çavdar ekmeği, kompleks karbonhidrat yapısı sayesinde kan şekerini dengede tutar.
📋 Ürün Bilgi Tablosu
|
Özellik
|
Detay
|
|
Ağırlık
|
500 g (Genellikle 7-9 kalın dilim)
|
|
Ana Bileşen
|
Tam Tahıllı Çavdar Ekmeği
|
|
Saklama Koşulu
|
Serin ve kuru yer. Açıldıktan sonra buzdolabında saklanmalı.
|
|
Besin Değeri (100g)
|
Yaklaşık 229 kcal / 11,5g Lif
|
🍞 Ürünün Genel Özellikleri
Mestemacher markasının klasikleşen Whole Rye Bread (500 g) ürünü, sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için ideal, besleyici ve doyurucu bir tam tahıllı çavdar ekmeğidir.
🥗 Besinsel Faydaları
Bu ekmek, "glisemik indeksi düşük" gıdaların başında gelir. Vücudunuza sağladığı avantajlar şunlardır:
- Yüksek Lif Oranı: Sindirim sistemini düzenler ve uzun süre tokluk hissi sağlar. Kabızlık problemi yaşayanlar için ideal bir destekçidir.
- Düşük Glisemik İndeks: Kan şekerini aniden yükseltmez. Bu özelliğiyle diyabet hastaları ve insülin direnci olan kişiler için beyaz ekmeğe en iyi alternatiftir.
- Protein ve Mineraller: Magnezyum, potasyum ve fosfor açısından zengindir. Ayrıca bitkisel protein desteği sunar.
- Düşük Yağ: Yağ oranı oldukça düşüktür ve kolesterol içermez.
🍽️ Nasıl Tüketilmeli? (Lezzet İpuçları)
Paketi ilk açtığınızda dokusu size biraz "nemli" veya "parçalanabilir" gelebilir. Lezzetini artırmak için şu yöntemleri deneyebilirsiniz:
- Kızartma (Tavsiye Edilir): Bu ekmeğin gerçek tadı kızardığında ortaya çıkar. Ekmek kızartma makinesinde veya tavada hafifçe ısıtırsanız dışı çıtır, içi yumuşak harika bir aroma kazanır.
- Avokado ve Yumurta: Üzerine ezilmiş avokado, poşe yumurta ve pul biber ekleyerek protein deposu bir kahvaltı hazırlayabilirsiniz.
- Füme Et ve Peynir: Alman ekolüne uygun olarak; üzerine labne peyniri, füme somon veya rozbif ekleyerek sandviçler yapabilirsiniz.
- Tatlı Alternatifi: Fıstık ezmesi ve muz dilimleriyle tatlı ihtiyacınızı sağlıklı bir şekilde karşılayabilir.
Mestemacher çavdar ekmeği, klasik ekmeklere göre daha yoğun ve aromatik olduğu için üzerine ekleyeceğiniz malzemeleri dengelemeniz önemlidir.
İşte hem çok doyurucu hem de tam bir "sağlık deposu" olan Fit Tam Tahıllı Çavdar Sandviç tarifi:
🥪 Füme Somonlu ve Avokadolu "Enerji" Dilimi
Bu tarif, çavdarın ekşimsi tadıyla avokadonun kremsi dokusunu mükemmel bir şekilde birleştirir.
Malzemeler:
- 2 dilim Mestemacher Tam Tahıllı Çavdar Ekmeği
- Yarım olgun avokado
- 2-3 dilim füme somon (veya ızgara tavuk dilimleri)
- 1 tatlı kaşığı labne veya süzme yoğurt
- Birkaç dal dereotu veya roka
- Çeyrek limonun suyu
- Baharatlar: Çörek otu, pul biber ve çok az tuz.
Hazırlanışı:
- Ekmeği Hazırlayın: Çavdar ekmeği nemli bir yapıda olduğu için mutlaka kızartmanızı öneririm. Ekmek kızartma makinesinde veya yağsız tavada her iki yüzünü 2-3 dakika mühürleyin. Bu, ekmeğin parçalanmasını önler ve çıtırlık katar.
- Soslama: Kızaran sıcak ekmeklerin üzerine ince bir tabaka labne sürün.
- Avokado Katmanı: Avokadoyu bir kapta limon suyu ve bir tutam tuzla ezip püre haline getirin (limon kararmasını engeller). Püreyi ekmeklerin üzerine yayın.
- Protein Ekleyin: Üzerine füme somonları veya önceden pişirdiğiniz tavuk dilimlerini yerleştirin.
- Son Dokunuş: Üzerini dereotu, çörek otu ve pul biber ile süsleyin.
🌡️ Saklama Koşulları ve Süreleri
- Açılmamış Paket: Paketin üzerindeki son kullanma tarihine kadar (genellikle üretimden itibaren 6-12 ay) oda sıcaklığında, güneş görmeyen serin bir yerde saklanabilir.
- Paket Açıldıktan Sonra: Paketi açtığınız anda ekmek havayla temas eder ve nemini kaybetmeye başlar. Bu aşamadan itibaren mutlaka buzdolabında saklamalısınız.
- Buzdolabı Süresi: Buzdolabında, ağzı hava almayacak şekilde kapalı bir saklama kabında veya kilitli poşette 5 ila 7 gün arasında tazeliğini korur.
- Dondurucu (Daha Uzun Süre): Eğer 1 hafta içinde bitiremeyecekseniz, dilimleri aralarına pişirme kağıdı koyarak dondurucuya atabilirsiniz. Dondurucuda 3 aya kadar saklanabilir. Tüketmek istediğinizde doğrudan ekmek kızartma makinesine atmanız yeterlidir.
⚠️ Bozulmasını Önlemek İçin 3 Altın Kural
- Hava Almamalı: Çavdar ekmeği çok çabuk kuruyabilir veya ortamdaki kokuları çekebilir. Kendi paketinin ağzını sıkıca kapatıp ek bir buzdolabı poşetine koymak en güvenli yöntemdir.
- Temiz Maşa Kullanımı: Dilimleri paketten çıkarırken elinizle değil, temiz bir maşa veya çatalla almanız bakteri oluşumunu (küflenmeyi) geciktirir.
- Nem Kontrolü: Buzdolabı poşetinin içinde çok fazla terleme/su damlacığı oluşursa, içine küçük bir parça kağıt havlu koyarak fazla nemi alabilirsiniz.
💡 Küçük Bir İpucu
Eğer ekmeğiniz buzdolabında biraz sertleşirse, üzerine birkaç damla su serpip tavada veya ekmek kızartma makinesinde ısıtırsanız o ilk günkü nemli ve yumuşak dokusuna geri dönecektir.
⚠️ Önemli Uyarı: Alerjen Bilgisi
Eser miktarda susam, soya ve sert kabuklu meyveler içerebilir.
☑️ Menşei
Almanya
☑️ İçindekiler
Çeşitli formlarda tahıllar: tam çavdar tahıl parçaları(%49), tam çavdar unu(%9), su, tuz, yulaf lifi, maya.
☑️ Net Miktar (g/ml)
500 g
☑️ Yasal Uyarı
Gerçek ürün ambalajı ve malzemeleri, web sitemizde gösterilenden daha fazla ve farklı bilgiler içerebilir. Bir ürünü kullanmadan veya tüketmeden önce yalnızca sunulan bilgilere güvenmemenizi, etiketleri, uyarıları ve talimatları mutlaka okumanızı öneririz.
☑️ Ürün Bilgilerini Kullanma Hakkında
İnternet sitemizde ve online satış kanallarımızda yer alan ürün etiket bilgileri, ürünün tedarikçisi tarafından Sumina Tüketim ve Gıda Maddeleri San. Tic. Ltd. Şti.’ne iletilen en güncel bilgilerdir. Ürün etiket bilgileri ile internet sitemiz ve online satış kanallarımızda bulunan bilgiler arasında herhangi bir farklılık bulunması halinde sorumluluk tamamen tedarikçi firmaya aittir. Ürün Etiket bilgilerini mutlaka okuyunuz.
☑️ Gıda İşletmecisi / Üretici / İthalatçı / Dağıtıcı
KOZA GIDA DAĞ.SAN.VE TİCARET A.Ş.
YEŞİLCE MAH.OTO SAN.SİTESİ ÇELİK CAD.NO.49 SEYRANTEPE
SEYRANTEPE - KAĞITHANE / İSTANBUL
☑️ Gıda İşletmecisi / Üretici / İthalatçı / Dağıtıcı Numarası
074231