Chefline Asia Soya Sosu 150 ml
| Enerji / Energy |
(kJ/kcal) |
115 / 28 |
| Yağ / Total Fat |
(g) |
0,0 |
| Doymuş Yağ / Saturated Fat |
(g) |
0,0 |
| Karbonhidrat / Carbohydrate |
(g) |
2,5 |
| Şekerler / Sugars |
(g) |
0,0 |
| Lif / Fiber |
(g) |
0,0 |
| Protein / Protein |
(g) |
4,3 |
| Tuz / Salt |
(g) |
17,0 |
🍲 Ürün Özellikleri ve Aroma Profili
Chefline Asia Soya Sosu, dengeleyici bir tuzluluk oranına ve zengin bir fermente aromasına sahiptir. 150 ml'lik pratik şişesi, hem amatör mutfaklar hem de profesyonel kullanım için uygundur.
- Doğal Fermentasyon: Soya fasulyesi ve buğdayın fermente edilmesiyle elde edilir, bu da ona kimyasal soslardan ayrılan o derin ve kalıcı tadı verir.
- Kıvam: Akışkan, koyu kahverengi bir yapıdadır.
- Tat: Hafif tuzlu, karamelize notalar içeren ve yemeğin kendi tadını ön plana çıkaran bir aroması vardır.
🍱 Kullanım Alanları
Bu sosu mutfağınızda çok yönlü bir "lezzet artırıcı" olarak kullanabilirsiniz:
- Marinasyon: Et, tavuk ve deniz ürünlerini pişirmeden önce bekletmek için mükemmeldir. Lifleri yumuşatır ve aromanın içe işlemesini sağlar.
- Stir-Fry (Wok Yemekleri): Noodle, sebze ve etleri yüksek ateşte sotelediğinizde hızlıca eklenerek klasik Asya lezzetini verir.
- Daldırma Sosu (Dip Sos): Sushi, sashimi, spring roll (çin böreği) veya dumpling yanında direkt olarak servis edilebilir.
- Salata Sosları: Susam yağı ve sirke ile karıştırılarak özgün salata sosları hazırlanabilir.
1. Pratik Sebzeli Noodle (15 Dakika)
Bu tarifte soya sosu, sebzelerin rengini parlatır ve o meşhur "wok" lezzetini verir.
Malzemeler:
- 1 paket Noodle (veya yassı spagetti)
- 2 yemek kaşığı Chefline Soya Sosu
- 1 adet havuç (Jülyen doğranmış)
- 1 adet kapya biber (İnce uzun doğranmış)
- 1 diş sarımsak (Ezilmiş)
- 1 tatlı kaşığı bal veya şeker (Soya sosunun tuzunu dengelemek için)
Yapılışı:
- Noodle'ları haşlayıp süzün.
- Tavada yüksek ateşte sebzeleri 3-4 dakika diri kalacak şekilde soteleyin.
- Sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar (30 saniye) çevirin.
- Haşlanmış noodle'ları tavaya alın.
- Üzerine Chefline Soya Sosu ve balı ekleyip 2 dakika boyunca tüm malzeme sosla bütünleşene kadar karıştırarak kavurun.
- Servis ederken üzerine susam veya taze soğan serpebilirsiniz.
2. "Asya Usulü" Tavuk Marinasyonu
Tavuğun kurumasını engellemek ve pamuk gibi yumuşak olmasını sağlamak için bu yöntem birebirdir.
Malzemeler:
- 500g Tavuk göğsü veya but (Kuşbaşı doğranmış)
- 3 yemek kaşığı Chefline Soya Sosu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı veya susam yağı
- 1 çay kaşığı taze zencefil (Rendelenmiş - Opsiyonel)
- Yarım çay kaşığı karabiber
Yapılışı:
- Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın ve tavukları içine ekleyin.
- Tavukların sosu iyice çekmesi için buzdolabında en az 30 dakika (vaktiniz varsa 2 saat) bekletin.
- Önemli: Soya sosu yeterince tuzlu olduğu için marinasyona ekstra tuz eklemeyin.
- Marine edilen tavukları kızgın bir tavada yüksek ateşte mühürleyerek pişirin. Dışı karamelize, içi sulu kalacaktır.
💡 Küçük Bir İpucu
Eğer sosun kıvamının biraz daha koyu ve yapışkan (teriyaki tarzı) olmasını isterseniz; tavaya soya sosuyla birlikte bir çay kaşığı nişastayı az suda açarak ekleyebilirsiniz. Bu, sosun malzemelere "mıknatıs gibi" yapışmasını sağlar.
☑️ Alerjen Bileşenler :
Ürün soya içermektedir.
(Not): Markanın ayrıca glutensiz versiyonu da bulunmaktadır, satın alırken etiketi kontrol etmenizde fayda var.)
💡 Kullanım ve Saklama Önerileri
- Tuz Dengesi: Soya sosu doğal olarak yüksek tuz içerdiği için, bu sosu kullandığınız yemeklere ekstra tuz eklerken temkinli olmanız önerilir.
- Saklama: Güneş ışığı görmeyen, serin ve kuru bir yerde saklayınız. Açıldıktan sonra buzdolabında muhafaza edilmesi ve tazeliğini koruması için 3 ay içinde tüketilmesi tavsiye edilir.
☑️ Menşei
Çin
☑️ İçindekiler
Su, tuz, soya fasulyesi(%12), buğday unu, şeker, koruyucu: E202
☑️ Net Miktar (g/ml)
150 ml
☑️ Yasal Uyarı
Gerçek ürün ambalajı ve malzemeleri, web sitemizde gösterilenden daha fazla ve farklı bilgiler içerebilir. Bir ürünü kullanmadan veya tüketmeden önce yalnızca sunulan bilgilere güvenmemenizi, etiketleri, uyarıları ve talimatları mutlaka okumanızı öneririz.
☑️ Ürün Bilgilerini Kullanma Hakkında
İnternet sitemizde ve online satış kanallarımızda yer alan ürün etiket bilgileri, ürünün tedarikçisi tarafından Sumina Tüketim ve Gıda Maddeleri San. Tic. Ltd. Şti.’ne iletilen en güncel bilgilerdir. Ürün etiket bilgileri ile internet sitemiz ve online satış kanallarımızda bulunan bilgiler arasında herhangi bir farklılık bulunması halinde sorumluluk tamamen tedarikçi firmaya aittir.
☑️ Gıda İşletmecisi / Üretici / İthalatçı / Dağıtıcı
KOZA GIDA DAĞ.SAN.VE TİCARET A.Ş.
YEŞİLCE MAH.OTO SAN.SİTESİ ÇELİK CAD.NO.49 SEYRANTEPE
SEYRANTEPE - KAĞITHANE / İSTANBUL
☑️ Gıda İşletmecisi / Üretici / İthalatçı / Dağıtıcı Numarası
074231