Geleneksel Türk mutfağının Trakya bölgesinden dünyaya sunduğu en özel miraslardan biri olan hardaliye, asırlık tarifi ve benzersiz aromasıyla modern sofraların vazgeçilmezi olmaya devam ediyor. Rumeli Hardaliye, Kırklareli’nin bereketli bağlarından toplanan en kaliteli üzümleri, geleneksel yöntemleri koruyarak titizlikle işler. Alkolsüz, koruyucusuz ve tamamen doğal yapısıyla hem sağlıklı bir alternatif hem de gurme bir içecek deneyimi sunar.
Atatürk’ün 1930 yılında Kırklareli’yi ziyaret ettiğinde tadıp, "Bunu bir milli içecek haline getiriniz" diyerek övdüğü bu tarihi lezzet, Rumeli kalitesiyle şişelenerek evlerinize konuk oluyor.
Farklı damak tatlarına hitap eden Rumeli Hardaliye Serisi, üzümün en saf halini özel aromalarla harmanlar:
Rumeli Hardaliye Klasik Seri (Classic): Bölgenin karakteristik kırmızı üzümlerinden üretilen, hardal tohumu ve vişne yaprağı aromasının en dengeli hissedildiği geleneksel lezzettir.
Rumeli Hardaliye Gold Serisi (Beyaz Üzüm): Özenle seçilen beyaz üzümlerden üretilen Gold serisi, daha hafif ve tazeleyici bir tat arayanlar için mükemmel bir gurme seçenektir.
Rumeli Hardaliye Rose Seri: Pembe üzümlerin zarafetini ve ferahlığını taşıyan, hafif içimli ve aromatik bir alternatif sunar.
Rumeli Hardaliye Red Series (Cabernet Sauvignon): Özel bağların Cabernet Sauvignon cinsi asil üzümlerinden üretilen, gövdeli ve yoğun aromaya sahip premium seridir.
Hardaliye; olgunlaşmış kırmızı veya beyaz üzüm şırasının, ezilmiş siyah hardal tohumu ve vişne yaprağı ile belirli bir süre fermantasyona bırakılmasıyla elde edilen geleneksel bir içecektir.
Önemli Not: Hardaliye üretiminde kullanılan siyah hardal tohumu, içeceğin alkole dönüşmesini (fermantasyonun şaraba dönmesini) engeller. Bu sayede hardaliye, %100 alkolsüz ve doğal bir meyve içeceği olarak kalır.
Üretim sürecinde hiçbir şekilde ısıl işlem (pastorizasyon) uygulanmaz, ilave şeker, su veya koruyucu madde eklenmez. Bu sayede üzümün tüm besin değerleri ve canlılığı şişenin içinde korunur.
Doğal bir fermente içecek olan Rumeli Hardaliye, sadece lezzetiyle değil, sağlığa olan olumlu etkileriyle de bilinir:
Güçlü Bir Antioksidan Deposudur: Üzüm kabuğu ve çekirdeğinde bulunan resveratrol maddesi sayesinde vücudu serbest radikallere karşı korur.
Bağışıklık Sistemini Destekler: İçeriğindeki yoğun vitamin ve mineraller sayesinde vücut direncini artırmaya yardımcı olur.
Sindirim Sistemini Rahatlatır: Fermente yapısı sayesinde sindirimi kolaylaştırır ve mideyi rahatlatıcı etkisi vardır.
Doğal Enerji Kaynağıdır: Yoğun iş temposunda veya spor sonrasında vücudun kaybettiği enerjiyi doğal şeker (üzüm fruktozu) ile geri kazanmasını sağlar.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.